Re: 韓国の名店のキムチは臭いんです♪
投稿者: nakanokunogata2008 投稿日時: 2009/01/13 23:30 投稿番号: [47498 / 73791]
>私の場合は、にんにくも生のニラも少々です。そして作った翌日から1週間ぐらいで食べきります。
一日置いただけでも冷蔵にウンコで残飯を煎じた様な臭いが取れなくなるのに一週間も置いた日には・・・・・ウッ・・・ウェオエ〜ゼヨ♪
髪の毛までキムチ臭くなってしまうゼヨ・・・
>ですから発酵も少々ということで、韓国キムチのような酸っぱさはほとんどありません。韓国では、よく発酵させたキムチの方が好まれています。
ウンコで残飯を煎じたような臭いは腐ってるからなんだね♪
普通の日本人は頼まれない限り「くさや」みたいな臭いのキツイものを土産にはしないゼヨ♪
それをレストランに持ち込んだりもしないゼヨ♪
朝鮮の人も日本では臭いものは頼まれない限り土産にしない方がいいと思うゼヨ♪
それにレストランに持ち込まないほうがいいと思うゼヨ♪
チミも今度から土産は韓国ノリにしたほうがいいゼヨ♪
日本は社交辞令の文化があるんで言葉を額面どおりに取っちゃーいかんことが多く外人さんには難しいところが多いので空気を読む努力をして気をつけたほーがいいゼヨ♪
これは メッセージ 47489 (k_g_y_007_naoko さん)への返信です.
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