Re: 納豆と中国、関係ないだ(クスクス
投稿者: cxb2c 投稿日時: 2007/04/23 19:05 投稿番号: [16526 / 73791]
>平安時代末までには、ほぼ日本中に広まった。糸引納豆が普及するにつれ、中国伝来の麹菌納豆は唐納豆などと呼ばれるようになった。<
ひまだったから、色々、読んでたが、結局、こういうことなんですね。
麹菌系の海外の納豆と、引き糸納豆は別なものなんですね。
納豆ならぬ、納得?
雲南、ビルマや、中国の一部にあるのが麹菌系で、日本では定着しなかった。
韓国の例をみても分かるし、台湾でも日本の引き糸納豆が人気らしい。結局、ラーメンも餃子も納豆も日本のものが世界制覇でしょうか?
これは メッセージ 16515 (bellsantes さん)への返信です.
固定リンク:https://yarchive.emmanuelc.dix.asia/1143582/a4a4a4ha4a4a4h4z9qbeclga4xa5aba5a6a5sa5ha5c0a5a6a5sa1aa_1/16526.html