Re: 明治時代に日本人が見た朝鮮料理
投稿者: bellsantes 投稿日時: 2007/02/28 20:52 投稿番号: [13710 / 73791]
>明治時代、初めて、朝鮮に上陸した明治政府の派遣団もその恐ろしさ、原始的で異様に味付けが濃いことに辟易としている。不潔さは想像を絶した。
「それゆえに朝鮮人は咽喉への刺激により、一種の咽喉の病気を受ける者が多い」
臭さと異様な料理ばかりで、見ただけで食欲が失せると書いてあるから、よほど酷かったのだろう。それで、宮廷料理だから、恐れ入る。
もう、料理じゃないね。ぞっとする。<
炎熱の時節でもあり、その異様の臭いに堪えきれず、胃腸も慣れないこともあって食傷を恐れて箸を下す者が稀であった。
(いわゆる宮廷料理と思われる)
http://f48.aaa.livedoor.jp/~adsawada/siryou/060/osinagaki.html写真見ちった・・・・オエ
宮廷?料理?
宮廷も草ぼうぼうだったっていうから、無理ないか?
寄生虫入りのキムチといい、もう韓国料理屋の看板も見たくない。
これは メッセージ 13614 (parmesan100cheese さん)への返信です.
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