“平和ボケ”のお部屋

> わたしはクリームシチューとミネストローネは上手に作れるけど、
> ビーフシチューは良く出来たためしがありません。

当方も、市販のルー（みたいなもの）を使って、簡単に作ったことが、
何度かある程度のものです。下手なものを食べているよりかは、マシだと
思ってますが、「ビーフシチューが作れます」と胸を張って言うほどの
もんじゃありませんね。(^_^ゞ


> ハンバーグは玉葱を炒めないで生のままお肉と混ぜちゃうし、
> ちゃんとデミグラソースを作らないでケチャップと中濃ソースを使って
> 簡単に作ってしまうんで、お客さまにも出しますが、
> これが案外好評です。 　 ＾＾；

できあいのものを買ってきて、温め直して食べたり、安いレストランで、牛肉
の比率の低いハンバーグを食べるよりかは、たとえ素人の手によるものでも、
できたてで、材料をケチっていないハンバーグの方がおいしいかもしれませんね。

私は、まだハンバーグは作ってみたことがありません。そのうちやってみます。
これは、それぞれの家庭独自の味がありそうですね。ハンバーグというおかず
は少年時代とても好きだったので、ある種の郷愁があります。ハンバーグを食
べていると、少年の頃を、突然懐かしく思い出すときがある。

カレーライスの場合は、私は、使用する玉葱の三分の一くらいを、あめ色にな
るまで、フライパンで炒めています。ちょっとめんどいけれど。


> 突然訪問してなんか食わせろというより、
> なんか食いに連れて行ってくれるひとがいいです。

まあ、確かにそうですね。（笑）