“平和ボケ”のお部屋

最近、ブーム？なのが
『小鍋だて』

一人もしくは二人用の小さな鍋で食べる鍋。
かの池波正太郎が良く好んで食べたと言われる。

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梅安は、鍋へ、うす味の出汁を張って焜炉にかけ、これを膳の傍に運んだ。
　 大皿へ、大根を千六本に刻んだものが山盛りになってい、浅蜊のみき身もたっぷりと用意してある。
　 出汁が煮え立った鍋の中へ、梅安は手づかみで大根を入れ、浅蜊を入れた。千切りの大根は、すぐ煮える。煮えるそばから、これを小鉢に取り、粉山椒をふりかけ、出汁と共にふうふういいながら食べるのである。
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妻子が実家に帰って
一人の夜は、私は子鍋だてをしますね〜

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今夜はご馳走なので帰ります。
難しい話はまた明日にでも・・・