■日本の恥！　和歌山県太地町の悪習

金沢で１１３人食中毒 　 レストランの弁当食べ
　 金沢市保健所は２４日、同市諸江町のレストラン「ＣＡＦＥＭＡＩＹＵＲＩ」が販売した弁当などを食べた１９〜６０歳の男女１１３人が下痢や嘔吐などの症状を訴えたと発表した。うち３人と弁当を調理するレストランの経営者１人からノロウイルスが検出された。石川県内の食中毒発生は今年に入り６件、患者数は計２５８人に上り、前年同期の０件と比べ増加が顕著となっている。
　 市保健所によると、１６日から２１日に作られた弁当を食べた１１１人と、１８日にレストランで食事をした２人が症状を訴え、うち６８人が病院で受診した。いずれも軽症で、入院はしておらず、回復に向かっている。レストランは１６日から２１日の間に少なくとも４７５食の弁当を販売しており、患者数が増える可能性もある。

　 市保健所はノロウイルスによる食中毒と断定。食品衛生法に基づき同店を２４日から２６日まで営業停止処分にした。調理者の手洗いが不十分だったことなどが原因とみている。

　 県のまとめによると、昨年１年間に県内で確認された食中毒は１４件、２９１人。今年は、先月に七尾市内で２０人が食中毒症状を訴えた例をはじめ、３カ月間で患者数がこれに迫る勢いとなっている。

　 これに対し、昨年は「焼肉酒家（やきにくざかや）えびす」の集団食中毒事件が発生した４月下旬まで食中毒の報告がなかった。

　 理由ははっきりしないが、市保健所は昨年１〜３月に県内をはじめ全国で新型インフルエンザが大流行した影響を指摘し、「予防のため手洗いやうがいが奨励されたことで、ノロウイルスの食中毒も予防できたのではないか」とする。

　 市保健所によると、手に付いたノロウイルスは石けんを泡立てて３０秒以上正しく手洗いをしないと取れないという。このため下痢などの症状がある人は調理しないよう注意しているが、今回の調理者はノロウイルスに感染しながら下痢などの症状はなかった。「外出後や調理前の手洗いは怠ってはならない」とした。

http://www.hokkoku.co.jp/subpage/H20120325103.htm

http://messages.yahoo.co.jp/bbs?.mm=GN&action=m&board=1086165&tid=a2a3ffckdca4ncqa1aaa1a1ob2nbb38a 9bc0codaea4n0adbdac&sid=1086165&mid=338

http://messages.yahoo.co.jp/bbs?action=m&board=1086165&tid=a2a3ffckdca4ncqa1aaa1a1ob2nbb38a 9bc0codaea4n0adbdac&sid=1086165&mid=339