中国の反日デモ

渡り鳥は 　 群れなして飛ぶ姿も見無くなったのに、
下りて来たモズも滅多に鳴き声きかないのに、
カラスだけが飛びまわっている。

それが過日 　 長野のシェフでしたか、古いフランス料理の手法を
元にして 　 カラスの美味しい料理法を作りあげたとかTVニュ−スで流してた。
興味深々で 　 いずれあるかも知れない食糧危機の為にも覚えておく。
戦後、食糧危機の折に長野地方で食してた事も発想の源に成ったみたいで。
香港で、食べた鳩の足の唐上げた甘辛く絡めたものも
美味しかったし、カラスでも食べれない事はないでしょう。