中国の反日デモ

到らない一個人の自分だけど、、最近トミに思うのは、
単なる塩なのだけど岩塩の微妙な甘さを知って 　 寄りもっと
美味しく食べれる様に工夫して料理が好きな人達で
次の新しい料理を創作していく様な特色を持っている処だろうな〜と、
思う。世界各国の料理をそのママに作るのは 　 珍しい内だけ。

で、次の段階でその岩塩味を生かした融合した新しい料理が出来ないかなぁの模索を誰かが始める。
どの分野でもその行動をするのが日本なんだと思う事しきり。