中国の反日デモ

こんにちは。
と言っても、Ucchyさんの投稿はすっかりおなじみタッチの感あり。

文面にどことなく博学でセンスを感じると同時に、時折身近でシンプルな話題もさりげなく折り込まれる所が好感あって“ためになるなぁ”と思いつつ読ませていただいています。

＞沢庵で茶碗をこすってから飲む。
これって考えると合理的ですよね。
無駄にしないの精神・・
加えてレストランのバイト経験から、付いたご飯粒が乾いた食器は腕が疲れるほど擦ってもすぐには落せずスポンジもぼろぼろに消耗・・
やはり頂いたら残さず食べる方が喜ばれますよね。
むかしはお武家さんでも一般的家臣はメザシ一匹でも尾頭付き、それに漬物と汁一杯の付いたご飯が三度食べれれば贅沢だったとか・・そして沢庵で椀を擦る習慣もあちこちにあったように聞いた事があります。

＞今の子ども達は、「ご飯は1粒残さず食べなさい」なんて躾はどれ位されてるのかなぁ？？
この点のご心配はわたしも同様に感じます。

まぁ食習慣が高蛋白高カロリー化して体格も大きくなっている現代人に昔と同じような食事では体が維持できませんが、欲求の趣くままコンビニに行って24時間好きな時に好きな物を食べ余れば捨てるというのもどうかと・・

時には昔の人を見習って必要以上の無駄はなくし少々の事にも耐える経験をする方が、荒む子供達の精神を鍛え健康にも好ましいのでは無いかと思います。

少し話のほうはずれるのですが、面白い研究を耳にしました。
むかし(狩猟をしていた頃)の日本人の平均的体格は欧米人と比較しても大差ない事が判明しているそうです。
出土する骨の年代測定(C14測定法)が可能になった為、どの骨が古代人の物かが正確に特定できるようになって以来の研究とか・・
大きさと年代を古代から現代にかけて並べると、これが面白い。

農耕を始めて定住化する時期から身長が少しづつ低下、その後は年代を経るごとにゆっくりと単調下降を続けて綱吉の時代まで明らかな直線的低下が読取れる。

ここで直線の連続性が一挙に失われる所が更に面白い。
綱吉を境に単調下降の直線はいきなり縦方向に異常な巾の下落を見せ、その後はその下落値を基点に再度それまで通りの単調下降を明治時代まで続ける。

明治以降は逆に単調増加に転じて(僅かに輸入牛肉を食べる習慣も始った。)高度経済成長期に突入すると同時に、平均身長は異常な上昇(10〜20㎝/年)を始めて現代に向かい飽和しようとしている。この時点で同世代の欧米平均より数センチは少ないようですが・・

結果は、良質な動物性たんぱく質を幼少期に安定的に摂取すると人の体格は大きくなる事を定量的に証明している。

たられば 　 で言えば江戸時代の体育の急激下落がなかった場合、良し悪しはともかく日本人の歴史や文化面精神面などで多少の違いは生じているのかも知れませんね。

まぁこの時代の子供達。
好きなものを好きなだけ食べてもいいですけれど健康で明るい人に育ち、力強く日本を支えて行って貰いたいと思います。