中国の反日デモ

の、うまみと言う事を中心に西洋での日本料理の今の流れのルポ
してたけど、。
西洋で、いかにヘルシ-料理として受け入れられてるか、
改めて 　 びっくりでした。
最近 　 テレビ見て 　 箸使いの上手な外人さん増えたなぁ、と
思っていたのだけど。
かまぼこ 　 値上げされるはず、今まで日本に輸出してた物を
現地消費始めたのだ。
日本料理こんなに美味しいのに、何故世の中では
フランス料理と中華料理しか 　 言わないのだ？と、思っていた
私としては大満足なのだけど、そういう風に日本料理食材が
消費されて行くまで 　 見越した生産かも知れません。
ロシアが 　 返さないのも 　 昆布、カニ、ウニという食材の宝庫
だからかも、なんて 　 考えてしまいました。