中国の反日デモ

皆さん、おいしそうな話してますね。

北部九州では、鯖はお茶漬けにします。
それ用の刺身が売っています。

醤油と（私は麺つゆを使います）みりんと日本酒をまぜ
だし汁を作り、それに鯖の刺身とごまを入れます。
２〜３時間（私は一日漬けます）したら身をご飯の上に載せて
熱いお茶をかけて食べます。
すごくおいしいです。

鯛の刺身の残ったのを漬けると鯛茶漬けです。