中国の反日デモ

こんにちは。
近所の「天才料理人」、まだ若いアンちゃんだけど。
海水が付いたまま、天日干しになさってる。身の柔らかさが、違います。
塩水でするなら、塩化ナトリウムはダメですよ。自然塩で・・・。
１匹づつラップ冷凍すれば、正月でもＯＫ。
この美味さは、格別です。私は焼き魚は好きじゃないけど、これはイケます。
ハタハタとか、スガレイです(^^) 　 失礼しました。