お米が不作の年は
投稿者: kubotakaaki2005 投稿日時: 2005/09/17 23:56 投稿番号: [60168 / 95793]
冷害の酷さは我が家の伊豆の別荘へ9月頃に行った時に、別荘が海抜600メートルの太平洋性気候では高原地帯なので、車で下る時に稲穂が立っているのにビックリして段々下ると稲穂も段々寝ているので、伊豆でこれほどの冷害なら東北は全滅だろうと感じました。
それで東京でマイカーのトランクに各所の御コメ屋で250キロほどお米を買い集めて米不足に対策したのですが、精米したコメはどんどんカビ臭くなるので、妻の実家の岩手県ではコメ屋が他県からの流通能力が無いので米不足が深刻だったので、妻の実家や義理の姉さんの家へカビ臭いコメを宅急便で送ってあげました。だって、外米の美味しい料理方法に成れたからね。パエリア以外ににも、中南米系やら南欧州系、東南アジアの料理が得意だものね。外米は色々なスープで炊くのがこつなのです。
ぐとスープベースを作るのは圧力釜が重宝しています。
あの米不足でお笑いなのが、小麦の輸入関税は酷いけど、パスタって小麦加工食品は安価なままなので今では得意料理はパスタです。
男の料理なので台所の後片付けで妻は昼寝した分苦労しています。
これは メッセージ 60151 (yozakura321 さん)への返信です.
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