中国の反日デモ

ここ数年、中華料理以外の、アジア料理に人気が集まっています。
寿司は7-8年前位から、ブームに。

昔は、寿司バー(寿司とちょっとした料理を出す小さな店)は、殆どなく、
高い日本料理店に行かないと食べれませんでしたが、
ブームになった途端に、町中に寿司バーが出没。
でも、その殆どが、韓国人経営で寿司職人も韓国人。
たった一軒だけ、日本人による寿司パーがある。以外は全て韓国人、たまに中国人。
中華料理店で、寿司を出している所もある。

困るのは、いい加減な寿司づくり。卵にもワサビを付けるし、米がパサパサのインディカ米。
ネタよりも下の握りの方がバカでかい。

他国の文化を伝えるのだったら、正しく伝えて欲しいと思います。いい迷惑。