中国の反日デモ

皆様お元気ですか？

私は、「寝苦しくて早起き→睡眠不足なので、油断すると寝ている」の繰り返しで、体調崩れてます。

昨日会った友人は、職場と睡眠中、ずっと冷房環境で生きてるとか。
冷房がないのは、自宅と駅の間だけだそうで、絶好調でピンピンしていました。
ヘタに節エネに貢献しようとか、暑さに対する抵抗力をつけよう、というのが間違いかも、と思いました。
（タイトルの「薬」はヤクではなく、薬局で売ってるクスリです、念のため。）


トピずれついでに、男の夏の簡単レシピ紹介します。


【サーディン丼】

材料（一人前）：
１．かいわれ大根（あるいは糸みつば） 適宜
２．みょうが 適宜
３．根しょうが 適宜
４．オイルサーディン 1/2〜１缶 （普通の人は1/2缶、たかあきさんは１缶）
５．大葉 適宜
６．きざみのり 適宜

作り方：
１．オイルサーディン缶の中のオイルを小鍋に開け、水を適量足し、ほんだしを入れて煮立たせます。煮立つ直前にしょうゆをちょこっと落とします。煮立ったら、火を止めます。
２．かいわれ大根は、根っこを切り、よく洗います。みょうが、根しょうが、大葉は千切りにします。
２．丼にご飯を盛り、かいわれ、みょうが、根しょうが、サーディンの順に盛ります。
３．１で作った出し汁をかけます。
４．大葉ときざみのりをかけて出来上がり。


カンヅメの魚独特の臭みが嫌いな方にはお奨めできませんが、しょうがが臭みを消してくれるので、あまり気にならない方には、簡単で食欲を誘ってくれる、お奨めの一品です。トッピングの野菜はお好きなものでいいです。
野菜が口の中でバサバサするので出し汁は必要ですが、水の量が多すぎるとお茶漬けみたいになってしまうので、気をつけて下さい。
これに、ニラタマ汁かトウガン汁でも付けると、ベターです。


思いっきりトピずれ、失礼しました。
次回は中国ネタで来ます。