割り箸は衛生的
投稿者: sawayakanikoniko 投稿日時: 2005/06/12 22:46 投稿番号: [47301 / 95793]
日本は古代から箸を使うし、それも木製竹製。
上等のはお正月の祝い箸で両側が細い丸削り。片方で自分が食べもう片方は神様が召し上がるのだそうです。そこに自分が生きることに対する謙譲さや感謝の気持ちが現れているように感じます。
中国の箸は角材で銀製、銀だと毒に触れると変色しますから。
どちらが衛生的かというと日本です。家族でも箸は別です。近年の衛生学から考えてもこれは知恵といえるでしょう。
どちらが器用かというと、日本です。つまり頭の使い方が緻密に発達しやすいのが指を器用に使うことであり、特に人差し指は感性がよくなるとか。
植林した山が成長して花粉症が発生するようになったので山の手入れの急がれるこのごろ、割り箸はどんどん作って使うべきです。杉だけでなく竹も繁茂しています。
ゴミ問題ですが、竹や木は昔から風呂やかまどで燃料として用いました。今もゴミ処理を上手にすればエネルギーとして使えるはず。このあたりがまだ開発途上ではないでしょうか。また、燃やさずに土と混ぜて放置すると肥料になります。なんら問題はありません。
ついでに、ザビエルが日本で箸を見るまで西洋は手食だったといいます。日本の衛生的で品の良いのに感激して真似して作ったのがフォークとナイフで食べる習慣だそうです。箸の持ち方はマスターできずに帰ったためと思われます。やっぱり日本人は器用で感性が発達していると言いたかったの。
これは メッセージ 1 (nono7370 さん)への返信です.
固定リンク:https://yarchive.emmanuelc.dix.asia/552022058/cf9qa4nhbfffca5ga5b_1/47301.html