中国の反日デモ

「技能」というのはどういうものなんでしょうね？

ドイツにもマイスター制度というものがありますが、ドイツの技能は日本の技能とはまた違う。
ドイツの人たちに折り紙折らせると、ひでーもんです。

職人さんがひとつの伝統的技能を習得するには、盛りだくさんの要素があるように思えますね。材料・技術・文化的背景・精神性・個人の能力・・・。
マニュアル化できないから技能なのではないでしょうか？ 科学できるものではないような気がします。

今、職人さんの後継者不足で悩んでいるところも多いようですが、たとえば中国から熱心な若者を連れてきて、一から死ぬまで菜切包丁に修練させれば、名人になり得るような気もしますが。
中国にいては不可能でしょうね。