悲しいサヨクのための嬉遊曲

　 ひゅーまんさん今晩は。

私も、１０年位前だったかな、創作キムチやってみた事あります。

白菜の季節じゃなかったかなんかで、大根ベースで作ってみました。

確か…こんな感じだったでしょうか。

① 　 大根をサイコロ大（やや大きめ）にカットして塩もみ。
② 　 イカの塩辛、桜海老、短冊切りしたきゅうり、ゴマ、刻み昆布を①の大根と和えて、『キムチの素』と一味唐辛子を混ぜる。
③ 　 冷蔵庫にて一晩寝かす。

…本場ものは、作り方が全く当時わからなかったから、出来た時は、辛さが満足でした。

が、やっぱりシロートの真似事で、その後はやってません。

本当の、代表的な作り方って…どうなんでしょうねぇ。

でも、買ってきたものより、自分の考えたレシピだったので、家族には鼻高々だったのを覚えてます。

また、チャレンジしてみようかな・・・。