はなさんへ
投稿者: komtang15 投稿日時: 2009/10/20 22:57 投稿番号: [21986 / 22816]
こんばんは。
相変わらず、焼き魚の練習も続けていますが、鮭の切り身を焼いてみたら、一部グリルの網にピッタリひっついて、ひっくり返す時にボロボロにしてしまいました。
きちんと空焼きして、網を熱しておいたんですけどね。
当たり前のように、キレイに焼いてる人、尊敬します。
さて、きゅうりの味噌汁ですが、きゅうりをゴーヤみたいな使い方にしているんですね。
きゅうりと言えば、細く千切りにして、急須にたくさん入れ、その中に焼酎を注げば、何故かメロン風味焼酎に変身します。
一度お試し下さい。
しかし、青森と言えば、味噌汁に南部せんべいを入れるそうですね。
どんな味になるのか、私も興味はあるのですが、試してみる勇気がありません。
南部せんべいと言えば、薄っぺらい縁の部分が一番好きな私です。
で、魚のきゅうりの件ですが、正式な学名はわかりませんが、野菜のきゅうりのような匂いがする魚がありまして、その魚をきゅうりと呼んでいました。
これは メッセージ 21973 (hana_mizuki612 さん)への返信です.
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