捕鯨とクジラ保護

イルカ漁で有名なフェロー諸島ですが、水銀被害調査は20-30年前から
行われているようです。
昔から親子代々鯨肉を食べ続けてきた人々だから調査対象にうってつけ
だったようです。
フェロー諸島公衆衛生部が勧告指導をしています。
1989年には成人が一ヶ月に食べてもよい鯨肉や脂身(許容量)が発表され
ています。

1989年
ごんどうクジラ肉 ---- -150-200gまで/月。
脂身 ---------------- -100-200gまで/月

その後実際にどのくらい食べているか調べられました。

1990年代前半(成人平均)
鯨肉 ---------- 12g/日 ------ (360g/月)
(魚 ---------- -72g/日) ---- -(約2Kg/月)

以外に少ないのは牧畜も盛んな為でしょうか?

その後1998年にも勧告が出されました。

1998年・勧告
1.鯨肉は月に2回以上摂取しないこと。
1.妊娠予定の3ヶ月前から授乳中は食べないこと。

毛髪検査も実施され、指導の成果がハッキリ出たようです。



<フェロー諸島における出生コホート研究>

http://www.chef-project.dk/PDF/JpnJEnvSci.pdf