捕鯨とクジラ保護

>Vegetarian 　 Timesという隔月雑誌の調査の結果です。健康が理由でベジタリアンになった人たちは、禁煙者や禁酒者などと同様に、時には外れることがあるかも。

ありがとうございます。巻・号を教えていただければ捜せる、かもしれません。マイナー誌だと無理ですが。
ただし、・・これはいささか予断を含みますが、ベジタリアンを推奨しているらしい雑誌の調査結果は割り引いて考える必要がありそうに思いますけども。

>ただし重要なのは、これだけ多くの人が、少なくともベジタリアンに興味をしめしていることです。

興味というだけであれば、多くの人が健康に興味を示しているし、運動や摂取カロリーを減らすことに興味を示しているでしょう。実行できているかどうかは別として。
また以前に私の引用した調査結果からは、ポヨ・ベジどころか牛豚を食べていながらベジを名乗る人もいるとの事で、野菜を意識的に食べていればベジといった意識もあるのかもしれません。こうなると「何がベジで、それは生理的・栄養学的にどうなのか」は「自称ベジ」では語れないと考えますが。
またヴィーガンであっても生きていられるという事自体は、「ベジでなければならない」理由にはならないと考えます。
もちろん、あなたがどのように御考えになるかは、あなたの御自由です。私は適当に肉や魚も食べて生きて行くつもりですが。

肉というのが非常に環境面でコストの高い産物である事を考えれば、肉食を減らす事は持続可能性を高める、とは思いますけどね。そういう意味で肉食は適当に減らす方が良いだろうとは思います。
まあ日本人が食べている肉の量はそれほど多くはないですが、戦後急増したのも事実なので。


>なぜ出てきたのか忘れたけど、Sanba君の中学を首になった件で、彼は執拗に否定するけど、私は何も言いませんよ。否定しても肯定しても掲示板では関係ないですよ。

ええ、このような匿名の場で肩書きを名乗るのは無意味である（どころか、単なるハッタリにしか見えない恐れが多分にある）と思います。