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Re: 爆笑わらべ村ビタミンB12とヴィーガ

投稿者: hayden3989 投稿日時: 2009/07/18 16:05 投稿番号: [57292 / 63339]
【B12欠乏は重大な疾患ですが、ビタミンやミネラル欠乏は単独で起こることはないので、問題はB12の欠乏にとどまりません。B12欠乏の95%はヴィーガンやベジタリアンに見られるのでなく、一般人口に見られます。実際には、一般的な食事よりもヴィーガンやベジタリアンの食事スタイルの方がB12欠乏にいたる割合が少ないのです。】

●これって人口比のことじゃん。(爆笑

・一般人は世界人口の95%以上
・自称ベジタリアンは5%未満

つまりこの人口比を見て、B12不足は一般人の方が多いと

==================================================== =

私が優しく解説いたします。

【b12欠乏のうち肉を食べる人達が95%もいるが、それは他のビタミン・ネネラルの欠乏なども関係する問題だからであり、肉でb12を十分摂っていても実際はb12欠乏者がベジと同じくらい?いるということ。
一方のベジはb12が不足しがちだからb12欠乏者が沢山出そうだが、他のビタミン・ミネラルに問題が少ないのでb12欠乏者は意外と少ない。
一般食者がb12欠乏になってしまう割合と、ベジの中からb12欠乏になる人の割合を比べると、むしろベジの方が少ない。】トカイテイマス。
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