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ベジタリアンの骨は肉食者よりも弱い

投稿者: akkxgfm55f 投稿日時: 2009/07/13 16:35 投稿番号: [56909 / 63339]
ベジタリアンの骨は肉食者よりも弱い、オーストラリア調査
調査は、オーストラリア・シドニーのガーバン医学研究所)が、
ベトナム・ホーチミンのファムゴックタック医科大学と共同で
実施したもの。

…   2700人以上を対象に、骨密度と食生活の関係を
調査した結果、ベジタリアンの骨密度は肉を食べる
人より5%低いことが分かった。動物系食品を一切
食べない完全菜食主義者では、骨密度は6%も低か
った。…   調査を率いたガーバン医学研究所の
トゥアン・グエン氏は…また、骨粗しょう症患者
の数も世界的に増加傾向にあり、調査結果は考慮に値する」
と話している
http://www.afpbb.com/article/life-culture/health/2617663/4328881
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