捕鯨とクジラ保護

＞森鴎外


森鴎外が素食の一方の意味を使っていても、もう片方の「日常生活の肉料理」が除外されるわけじゃない。



森鴎外 　 Wiki


森 鷗外（もり おうがい、文久2年1月19日（1862年2月17日）- 大正11年（1922年）7月9日）


森鴎外も食事上の栄養価については考慮していて、日露戦争時は新たに兵に十分な肉と野菜を与えるように指示していたが、脚気は細菌に由来すると考えていたため、脚気を考慮していたものではなかった。

自説に固執し、当時海軍で採用していた脚気対策の治療法として行われていた麦飯を禁止する通達を出し、さらに日露戦争でも兵士に麦飯を支給するのを拒んだ