捕鯨とクジラ保護

>米国医師会誌「JAMA」6月24日号で報告された別の研究では、若年成人の過体重または肥満が膵癌リスクを高めるほか、中高年の肥満が膵癌の生存率の低さに関連することが明らかにされた。30代で過体重の場合には膵癌リスクが60％増大し、肥満であるとリスクは２〜３倍になるという。この研究の著者の１人で米メイヨー・クリニックのRobert R. McWilliams博士は、「肥満に関連する何かが膵癌を促進させるようだ。われわれは、その根底にある機序を明らかにする必要がある」と述べている。

↑は肉をバカみたいに食べるアメリカ人への警告だねぇ♪
これで「ベジ先進国」だって↓っぷ♪

日本人の食肉消費水準はヨーロッパ先進諸国の1／2、アメリカ・オセアニアの1
／3、水準にあると言われるが、魚類と食肉を合計した消費水準は世界の先進諸国
と同一水準にある。主要国の一人当たり年間食肉消費量は1991年時点の枝肉ベース
でみると、牛肉ではアメリカ：46.5㎏、オーストラリア：39.9㎏、カナダ：38.1㎏、
日本：9.1㎏である。豚肉ではデンマーク：65.9㎏、旧西ドイツ：55.8㎏、日本：
16.9㎏である。家禽肉を調理ベースでみると、アメリカ：45.3㎏、カナダ：28.4㎏、
オーストラリア：25.1㎏、日本：14.5㎏水準にある。1979〜1989年の鯨肉を含まな
い粗食料で年間一人当たりの魚介類の消費量をみると、日本：72.3㎏、フランス：
18.3㎏、イギリス：15.0㎏、オーストラリア：8.0㎏、カナダ：7.3㎏、アメリカ：
6.9㎏、旧西ドイツ：6.6㎏となっている。魚介類食肉の合計量ではアメリカ：129.3
㎏、日本：112.8㎏、カナダ：107.2㎏、旧西ドイツ：95.8㎏水準である。魚介類は
粗食料であるから食肉と単純に合算することはできないが、日本人は食肉消費水準
の低さを魚介類でカバーしていることは歴然たる事実である。