捕鯨とクジラ保護

お久しぶり♪

１００以上前の医者？だから「肉＝スタミナ」だって♪
オバカもいいところですな。

>１５世紀バスコダガマの航海では乗組員１６０人中、１００人もの人が壊血病で死んだといわれています。その後、壊血病をなくすための研究により、１８世紀にオレンジなどの柑橘類を食べれば、壊血病を予防出来ることが発見されました。
しかし、なぜ柑橘類を食べると壊血病が予防出来るのかは謎のままでした。
１９０６年、英国のホプキンスがネズミを使った成長の実験で、たんぱく質、炭水化物、脂質の他に『ある種の栄養素』が必要であることを発見し、『副栄養素』と名づけました。

１９１３年、米国のマッカラムは、『副栄養素』に脂肪に溶けるもの（Ａ因子）と水に溶けるもの（Ｂ因子）があることを発見しました。これが後にビタミンＡ、ビタミンＢと呼ばれるものになりました。

１８世紀には「カッケ」の予防法が確立させてたわけですな。