捕鯨とクジラ保護

日本は一人当たりエビ消費量で世界一だそうだ。そして大半が輸入に頼っており金額換算で輸入水産物のトップである。これだけ利用されている割に安全性に問題が多いという。漂白剤・残留抗生物質・細菌これ以外にも残留や検出の例が幾つもある。原因は低コスト化の為の過密飼育にある。水が汚れるので病気を未然に防ごうとして様々な薬品が使用されるらしい。検査に引っかかるのは氷山の一角に過ぎないなどと、恐ろしいことも言われているようだ。これらのエビ養殖は東南アジアやインドが中心だが、日本でも高級魚の養殖が全生産量の20%をしめるまでになっている。このおかげで高級魚を安く買える訳だが、養殖魚の実態にも結構問題があるようです。原因はエビと似たようなもので過密飼育や人口飼料にあるようだ。そしてここでも薬漬けが指摘されている。不自然な環境で飼育する限り、病気や寄生虫や奇形の発生はどうしようも無いのだろう。エサの配合飼料には天然魚なら食べるはずのない脱脂粉乳・鶏卵・小麦粉・米ぬか・油粕・ビール酵母等のほか各種ビタミン・ミネラル・酸化防止剤・カビ防止剤も使われる。BSEが問題になる前は牛の肉骨粉も使われていたらしい。魚に牛を食べさせていた訳です。