Re: >廃鶏を潰して食うのは普通のこと。
投稿者: wa_rewaumineko 投稿日時: 2009/06/08 11:52 投稿番号: [54083 / 63339]
>昔、ガッコに部落出身の養鶏業者が講演に来た。
首を捻る時はいつも「すまん、堪忍してくれ」、
という詫びる気持ちでいっぱいだったそうだ。
講演に来た出身者が「慣れてしまって何の感慨も無く機械的に」
首を捻っていたとは考えられないか?
職業ってそんなものだしそれでこそプロだよ。
学校に行って喋るときいつも本心を言っているとは限らない。
自分の立場や地位を考えたら俺だってそのくらいの話はする。
昔俺は実家でチャボを飼ってたよ。
卵は小ぶりだけど鶏卵に比べると異常なまでの硬さ。
黄身なんてものすごく赤っぽかったね。
むちゃくちゃ濃厚で旨かったよ。
庭でバッタや蟻、わけのわからぬ石なんてたくさん飲み込んでたよ。
家でムカデやゲジゲジが出ると火箸でつまんで生きたまま放り投げると上手く頭を潰して丸のみだ。
ミミズなんて大好物、甲虫は硬い羽を毟って食べていたよ。
でもそんなチャボも卵を産まなくなって食べる時期は来るんだよ。
チャボ自身もイタチなんかにだいぶ食われたけど今度は人様が食べる。
卵を産まなくなったら鳥としてのパワーも落ちて脂肪も落ちてるから本来ならあまり美味しくないはずなんだけど旨かったな。
残飯や虫、庭を這う爬虫類まで食べていた奴はいわば自然飼育に限りなく近い。
農薬や抗生物質の心配もほとんどない。
初めてオヤジが潰して湯に通して毛を毟らされたときは俺でも嫌だったよ。
でも何度か食ってみてこれが自然なんだと気づいて来るんだよ。
そしたら当初の”かわいそう”という感覚は薄れてくるんだけどそのことだけをもって残酷だと言われることは心外だね。
その後怪我をして親に見捨てられた子猪や近所の人が猟でしとめた鹿なんかも食った。
猪は誰が見ても放っておいても何日も生きられない状態だった。
大型犬くらいの体躯はあったから近所のオヤジがバットで・・・・・
ものすごく旨かったよ。
これが残酷か?
俺は自然だと思うよ。
鹿はむちゃくちゃ変な臭いハーブのような青臭い匂いがしたので生ではそんなには食べられなかった。
●首を捻るときの気持ちなんて誰にもわからないよ。
その人が言った言葉は言葉のみだ、心の中なんて分からない。
しかし誰しも自分が育てたものに愛着があるのは確かだ。
東北のマタギなんてのもあんた達にすれば極悪非道なんだろ。
一刀両断に人のことを決め付ける反捕鯨派の君たちって
なんて血も涙もない残酷な連中だろうと思うよ。
自然保護活動なんていいながら自然を破壊するのが君たちなんだよ。
そんな運動の盛んな国を見てごらん。
米国か英国か、それとも豪州か?
奴らが排除した自然の動物達の数って恐ろしいと思うよ。
奴らがⅤ8の6000ccをチンケな日本車にするだけでも無言で自然保護なんて出来るんだよ。
言い直す、自然保護じゃなくて破壊度合いの少ない行為だ。
ベジタリアンや反捕鯨活動家が善なんて全くない。
動物を食いながらでも鯨を食いながらでも
地球に優しい奴は優しいんだよ
首を捻る時はいつも「すまん、堪忍してくれ」、
という詫びる気持ちでいっぱいだったそうだ。
講演に来た出身者が「慣れてしまって何の感慨も無く機械的に」
首を捻っていたとは考えられないか?
職業ってそんなものだしそれでこそプロだよ。
学校に行って喋るときいつも本心を言っているとは限らない。
自分の立場や地位を考えたら俺だってそのくらいの話はする。
昔俺は実家でチャボを飼ってたよ。
卵は小ぶりだけど鶏卵に比べると異常なまでの硬さ。
黄身なんてものすごく赤っぽかったね。
むちゃくちゃ濃厚で旨かったよ。
庭でバッタや蟻、わけのわからぬ石なんてたくさん飲み込んでたよ。
家でムカデやゲジゲジが出ると火箸でつまんで生きたまま放り投げると上手く頭を潰して丸のみだ。
ミミズなんて大好物、甲虫は硬い羽を毟って食べていたよ。
でもそんなチャボも卵を産まなくなって食べる時期は来るんだよ。
チャボ自身もイタチなんかにだいぶ食われたけど今度は人様が食べる。
卵を産まなくなったら鳥としてのパワーも落ちて脂肪も落ちてるから本来ならあまり美味しくないはずなんだけど旨かったな。
残飯や虫、庭を這う爬虫類まで食べていた奴はいわば自然飼育に限りなく近い。
農薬や抗生物質の心配もほとんどない。
初めてオヤジが潰して湯に通して毛を毟らされたときは俺でも嫌だったよ。
でも何度か食ってみてこれが自然なんだと気づいて来るんだよ。
そしたら当初の”かわいそう”という感覚は薄れてくるんだけどそのことだけをもって残酷だと言われることは心外だね。
その後怪我をして親に見捨てられた子猪や近所の人が猟でしとめた鹿なんかも食った。
猪は誰が見ても放っておいても何日も生きられない状態だった。
大型犬くらいの体躯はあったから近所のオヤジがバットで・・・・・
ものすごく旨かったよ。
これが残酷か?
俺は自然だと思うよ。
鹿はむちゃくちゃ変な臭いハーブのような青臭い匂いがしたので生ではそんなには食べられなかった。
●首を捻るときの気持ちなんて誰にもわからないよ。
その人が言った言葉は言葉のみだ、心の中なんて分からない。
しかし誰しも自分が育てたものに愛着があるのは確かだ。
東北のマタギなんてのもあんた達にすれば極悪非道なんだろ。
一刀両断に人のことを決め付ける反捕鯨派の君たちって
なんて血も涙もない残酷な連中だろうと思うよ。
自然保護活動なんていいながら自然を破壊するのが君たちなんだよ。
そんな運動の盛んな国を見てごらん。
米国か英国か、それとも豪州か?
奴らが排除した自然の動物達の数って恐ろしいと思うよ。
奴らがⅤ8の6000ccをチンケな日本車にするだけでも無言で自然保護なんて出来るんだよ。
言い直す、自然保護じゃなくて破壊度合いの少ない行為だ。
ベジタリアンや反捕鯨活動家が善なんて全くない。
動物を食いながらでも鯨を食いながらでも
地球に優しい奴は優しいんだよ
これは メッセージ 54080 (cetaceans1 さん)への返信です.
固定リンク:https://yarchive.emmanuelc.dix.asia/552019607/ja7dfa4ha5afa58a5ijdd8n_1/54083.html