あはは 真性のアホ
投稿者: sanba_3_sanba 投稿日時: 2008/12/31 09:42 投稿番号: [48943 / 63339]
フルクトースWiki
【ブドウ糖と2位で縮合して二糖のスクロース(蔗糖)をつくる。】
スクロースWiki
【スクロースは、健康に悪影響を及ぼすことがある。その代表的なものはう蝕(むし歯)である。口腔内の細菌がスクロースを材料としてエナメル質や象牙質といった歯質を破壊する酸を産生するためである。特に甘味を求め、スクロースの摂取量が増加し、なおかつ口腔内の清掃が比較的行き届いていない子供において問題となる。
また、一般にスクロースはカロリーが高く、肥満の原因になり、糖尿病患者はスクロースの摂取を制限しなければならないという説があるが、食物中の炭水化物の総量のうちスクロースの占める割合はごく一部に過ぎないのでスクロースのみを制限しても意味は無い。逆にスクロースで180g程度以上を一度に摂取すると健常人であっても一過性の糖尿を生する。この量は、食品成分表のコーラ・缶コーヒー等に示される量を基にすると2.5リットル前後の量(約1100kcal)に相当する。
】
●糖分であることに変わりがないねえ。肥満防止に果物の摂取だけを控えても意味がないというのは、果物と同時に他のものも制限しなければ意味がないと言うだけの話。
これは メッセージ 48940 (springsanbo さん)への返信です.
固定リンク:https://yarchive.emmanuelc.dix.asia/552019607/ja7dfa4ha5afa58a5ijdd8n_1/48943.html