捕鯨とクジラ保護

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>魚類に含まれる水銀が問題ない

投稿者: cetaceans1 投稿日時: 2008/12/30 18:35 投稿番号: [48897 / 63339]
>マグロに含まれる水銀は海産魚類に多く含まれるセレン(セレニウムあるいはSe)が化学的に非常に強く結合し無毒化されるというものである。

>種々のマグロ類を調べ、全ての主要種で水銀とセレンの相対比でセレンのほうが多い



「 ネコに対してもメチル水銀は神経毒性を示します。ネコに水銀レベルのやや高いマグロだけを与え続けた結果、神経症状を呈したという報告もあります・・」
http://www.jccu.coop/news/syoku/syo_030606_01.htm
    ↑
これが本当なら、セレンも当てにならないな。
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