●腸内細菌・悪玉菌害悪説に気をつけろ
投稿者: sanba_3_sanba 投稿日時: 2008/12/22 12:17 投稿番号: [48323 / 63339]
●腸内細菌が健康・不健康に与える影響
・これは善玉菌と悪玉菌のバランスによって決まる
・悪玉菌が増えても、善玉菌も増やす食生活ならバランスがとれる。
・悪玉菌は蛋白質の摂取で増える。蛋白質は肉だけではなく、様々な食物に入っている
・悪玉菌は食物だけではなく、精神的ストレスとも関連している
・善玉の乳酸菌が胃酸ですべて死ぬというのは事実と異なる
http://www.nipponluna.co.jp/lunachan/nyusankin02.html Lactobacillus plantarum HSK201株は、ザワークラウト(キャベツの漬物)から分離した、安心・安全な植物性乳酸菌です。グループ会社である日本ハム(株)中央研究所と当社の共同研究によって、胃液や腸液に対する強い耐性をもち、生きて腸まで届くことがわかっています。
・肉による悪玉菌もすべての肉から増えるとは言えない。大腸癌の再発研究において、欧米型の食生活と大腸癌の再発には有意の関連性が見つかったが、魚・鶏肉を多く摂取する食事では癌の再発との有意の関連性が見つからなかったからだ。
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