捕鯨とクジラ保護

＞グリーンランドのイヌイットの疫学的調査で若干の悪影響が見られるようだとの報告があるが、彼らの主食は歯鯨（PilotWhale）であって魚ではない。この点は、後述するが大事な点である。

＞注目されるのは種々のマグロ類を調べ、全ての主要種で水銀とセレンの相対比でセレンのほうが多い（水銀／セレンの比が１より小さい）という講演であった（メカジキはその比がほぼ１）。つまり、これ等の種では、セレンが水銀を無毒化していると考えられる。

＞この中で先に述べたPilotWhaleの値は１よりはるかに大きいことが注目される（ただし、イヌイットは肉だけでなく皮の油が大好物でこれにはセレンが多く入っているようである）。


皮の脂はPCBも豊富だったな。