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有機野菜の方が発癌物質を多く含む

投稿者: akkxgfm55f 投稿日時: 2008/11/17 16:29 投稿番号: [46842 / 63339]
●有機野菜は普通の野菜より発癌物質を多く含む。
「有機栽培や無農薬栽培だから安全」は誤りで,「有機栽培や無農薬栽培だから危険」が正しいことになる。⇒以上はひとつの説である。しかしわれわれ雑食バランス派はだから野菜はいけないなんて短絡的な飛びつきはしない。これがアフォベジと大きく違うところである。赤肉もほうれん草も
そればかり食えばリスクが高まるのは当然のことである。野菜も肉も重要な栄養源である。要は必須栄養素はできるだけ多品種からとる、そのことによってさまざまな食品リスクを回避できるのである。
http://members.at.infoseek.co.jp/gregarina/K2F.html
byアフォベジに栄養学の常識を教える会
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