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Re: Microalgae

投稿者: maeenntotyau 投稿日時: 2008/10/28 05:00 投稿番号: [45641 / 63339]
>私達、ビーガンは大昔から、Crypthecodinium cohniiや、Schizochytriumを食ってるよ。


Schizochytriumってアメーバやん♪

アメリカなどでは、海洋微生物を利用したDHAのサプリメントが発売、利用されています。

「日本でも研究が進められています。甲南大学 理工学部 生物学科 系統分類学研究室によると、「海や河口に生息し、水の中に落ちた木屑や葉について分解吸収する菌類のような生活様式の生物」である「ストラメノパイルのラビリンチュラ類」が「その吸収した栄養分からDHAを含む脂を作り出すということが解明された。・・現在までの研究で、ブドウ糖を与えると、この生物は良質のDHAを作り出すことが解っており、医療分野からも大きな期待が寄せられている」ということです。」

要するにサプリってことか!?

DHCは植物からとるのは難しそうだねぇ↓

「DHA、EPA
要注意。えごま油(しそ油)や亜麻仁油を一日大さじ2杯強摂り、リノール酸の多い植物油(紅花(サフラワー)油など)を控えましょう。必要ならDHAサプリメントを摂って下さい。
魚を食べるペスコ(魚)-ベジタリアンは問題ありません。 」


http://www.mansai.jp/nutrition/nu_dha.html

http://syst.bio.konan-u.ac.jp/laby_sympo/honda.html

http://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%83%A9%E3%83%93%E3%83%AA%E3%83%B3%E3%83%81%E3%83%A5%E3%83%A9

で、具体的にどんな食品/料理?それともアメーバをダイレクトに食ってる?大昔から?
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