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海草のビタミンB12について

投稿者: cetaceans1 投稿日時: 2008/10/13 11:05 投稿番号: [44136 / 63339]
生の状態では活性型ビタミンB12が多いが、
乾燥させるとその何割かが不活性型に変わるようである。

ベジタリアンの皆さんは、もうご存知かも知れないけれど。
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