捕鯨とクジラ保護

何が一番美味しいといって「尾の身」に勝るものは成し。少し冷凍のさくさく感が残るくらいのときにわさび醤油で刺身のように食べると、絶品。
鯨の捕獲量が減って、滅法高価で滅多にお目に掛かれませんが、先週、３０数年ぶりに食べました。
クセもなく、まるで中トロみたいで美味。
一度、反捕鯨を言い立てている白人に騙して喰わせてやりたいくらい。