捕鯨とクジラ保護

ビタミンB１２でサーチして、このトピにきました。

日本食では海苔やワカメ、ひじき、などの海草類でしょうけど、欧米ではベジタリアンでも問題なし。

英国やオーストラリアではマーマイト・・・、ビール醸造の副産物。アメリカでは食用イーストで充分です。

ところで、動物はビタミンＢ12を生産できません。動物の主なビタミンＢ12の供給源は大腸に生息する細菌で、大腸だから、直接吸収できません。

だから、肉に含まれるビタミンＢ12は一度排泄された細菌を食することにより吸収されるのです。

つまり、肉をたべるとビタミンＢ12は摂取できるけど、間接的に、ウンコを食べていることになります。