無駄に捨てる漁獲物
投稿者: springsanbo 投稿日時: 2008/10/01 17:40 投稿番号: [42953 / 63339]
【ニッポンの漁業を救え!〜"省エネ"と"未利用魚"に活路〜−ガイアの夜明け】(9/23,TV東京)
http://www.tv-tokyo.co.jp/gaia/backnumber/preview080923.html
白熱灯に変わるLED集魚灯を使ったサンマ漁船、そして深海の未利用魚の市場開拓を中心に水産物流通の改革に取り組む新興企業。底引トロールの場合、漁獲物のおよそ4割がこれまでずっと捨てられてきたわけですが、農水省や環境省の統計にあがってくる日本の年間食糧廃棄量約2千万トンの数字の中には、食品にあたらないこれらの未利用魚の
廃棄量は含まれていないでしょう。こうした流れ自体は歓迎すべきことだと思います。
ただ、番組に登場していた愛知の企業の直営店には、「国の補助・支援を受けています」という断り書きの入った表示がありました。水産庁、果たしてどこまで本気なのでしょうか。全国の漁業者にこうした情報やノウハウを行き渡らせる気があるのでしょうか。あるいは、漁業者と新興小売の"中抜き"の動きに、旧態依然とした流通業界が「出る杭は打て」とばかりに本格的に横槍を入れだした場合に、意味のない規制のような日本の官庁独特のやり口でブレーキをかける真似をしたりはしないでしょうか。
posted by カメクジラネコ at 01:48|
より
これは メッセージ 42948 (springsanbo さん)への返信です.
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