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胡麻はリン−ル酸→アラキドン酸を阻害

投稿者: sanba_3_sanba 投稿日時: 2008/09/29 00:29 投稿番号: [42777 / 63339]
>ゴマには、ジホモ-γ-リノール酸(DGLA)を、アラキドン酸(AA)に変換することを、阻害する物質(リグナン類)が含まれていて、抗アレルギー作用もあると言う。

hobab.fc2web.com/sub7-Sesame.htm


>アラキドン酸がゴマの中に入っていることも知らないのかい

●まずは、資料を示せ
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