捕鯨とクジラ保護

>今まで、肥料がなければ、作物は育たないとされてきた。

それ違うよ。
作物という形で土地の栄養を汲み取っているからそれを肥料をやる事で補っているという事、いわば対価。
ただ限られた面積で効率を求めようとすればどうしてもドーピング的な行為になる。
過ぎたるは及ばざるが如し、この場合もやはり土地は痩せてゆく。
「今」とは過去からの行為の結果。今を中心に理由を考えるから歪んだ認識を受け入れてしまうのでしょうね。