捕鯨とクジラ保護

肉社会はエネルギー効率が低いことは、承知している。

小生が問題にしているのは、人間の欲である。
肉を食ったほうが、吸収効率から見て楽だという点である。

全体として、ではなく１個体の生物としては、野菜をもりもり食べるよりも肉を食べたほうが時間的・エネルギー的コストが少なくてすむ。それもあってか、人間の味覚はアミノ酸に対してうまいと反応する。人間とはそのように進化した生物なのだ。

だから肉を食べるのだ。

科学的なデータを持ち出しても、この人間の欲を完全に封じ込めることはできない。なぜなら、所詮人間も生物だからである。

貴方も書いているではないか。
緑の革命はむしろ貧富の差が拡大してしまった事実を。どんなにご高説を並べても、人間の欲のほうが強いのだ。