捕鯨とクジラ保護

＞ニュースなどで、食品偽装を見聞きする度に呆れ返る。
●植物性食品「キムチ」に基準値をはるかにこえる雑菌が見つかる。「大腸菌が発見される」とか、ニュースでやってるもんな。

＞もともと、肉食は人間の美味しさへの欲望が吐露したものだ。
●人間も生き物。欲望を持つのは当然だもんな。欲望のママに生きるのは良くない。どこかで線を引いて我慢することも必要。ただ日本では菜食では自給が不可能。だから魚資源などの他の資源も無駄なく使うことが必要だね。



＞＞植物食材の偽装もないわけではないが、動物食材の偽装の方が圧倒的に多いように思われる。
＞その原因はどこにあるのだろうか？
●ワトソン流のずるいやり方。「どちらが多いか分からないのに、動物性の偽装のが多いことにいつの間にかなっている」


＞消費者側は究極の防御として家庭菜園で育てた野菜、親戚。知人からもらう米・野菜・穀類などで、自己防衛する手段を持っている。

●こんなのは全ての人が出来るわけがない。単身のサラリーマン、他の業種の専業者など自己防衛のしようがない。そういう人のことにあえて触れないのがずるい。騙されてはいけない。結局スーパーで植物由来の加工品を買うことになる。防衛手段にはなりえない。