捕鯨とクジラ保護

＞＞人間は植物だけで健康な生活を送れる”ことを認識した。
＞認識したのは、極一部の人である。

これを認識しないということは最新の科学的知見を受け入れないということになる。

＞＞（しかし、認識しても、実際に菜食生活に入れない人もいる。
　 それは動物性食材のもたらす”おいしさ”という快楽の為である）
＞実際の菜食生活などには入れないと言うより、入るつもりもない人が殆ど。それは動物性食材のもたらす”おいしさ”だけではなく”香り””おいしそうな外観””歯ごたえ””好み”それに何より満足感であろう。

”おいしさ”は広義の意味で使っている。おいしさは次の要素で決まる。甘み、酸味、塩味、にがみ、旨みの五つの味覚。次に香りというか匂いというか、嗅覚刺激。それに辛さなどの化学的刺激、歯ごたえ、舌触りなどの物理的刺激、彩りなどの視覚的刺激だ。
尚、おいしさには刷り込みされたおいしさがあることを忘れてはならない。

論争中の議題：
・鯨を食べているのは日本人だけではない。
　 ←我々は日本人も含めて鯨を殺す人、全てを批判している
・日本人は菜食だけで満足出来るのか。
　 ←おいしさを優先して残酷行為を行ってよいのか？
・捕鯨は何故非難されなければいけないか。
　 ←”捕鯨する必要性がないから”というのが国際世論の流れだ
・IWCからは脱退すべきか。
　 ←それが日本の国際協調主義かね？
・捕鯨反対派は何故自分達の一方的な意見を押し付けるのか。
←捕鯨推進派は押し付けてはいない。
　 これは、両者ともに言える。しかし、被害を被るのは鯨保護の側であるので挙証責任は捕鯨推進派により多くある。
・鯨だけを特別視する訳。
　 特別視しなければいい。畜産も一緒に議論のテーブルに載せれば

まあ、命を奪う側は、命を守ろうとしている側に、説明し尽くしても尽くせないほど多くの時間をかける必要があるだろう。

でも、最後はこうなる。

そこまでして、鯨を食べたいか？