捕鯨とクジラ保護

私は主に近所のスーパーで買っていますが。
品質にバラツキがあるのかクジラの種類が違うのか？ちょっと癖があるな場合と臭みもほとんど無く大変美味しい場合もありますね。

お刺身用はハズレがないかな？

どっちかといえば、羊（マトン）の方が苦手です。