捕鯨とクジラ保護

＞近海ものは誰が捕獲した物？
調査捕鯨以外のものが出回る事あるの？

それは小型捕鯨といってIWC規制以外のツチクジラやゴンドウクジラを捕っているんです。
太地、和田、鮎川、網走でやっています。

ツチクジラやゴンドウクジラはイルカやマッコウクジラのように鯨鬚がなくて歯があるクジラ、歯クジラというんですが鬚クジラより美味しくないといわれています。
学校給食で不味かった人は歯クジラを食わされたかも。
調査捕鯨のものは鬚クジラですからこれはうまい。だから値段もぜんぜん違う。
昔は小型捕鯨でもミンクを捕ってましたが、どのクジラよりも美味しかったといっています。

詳しくは
http://homepage2.nifty.com/jstwa/