対イラク武力行使

神戸牛のブランドには色々な話があるが・・・

牛肉とは新鮮な時に美味い訳では無い。
落として死後硬直が始まり熟成が進んだ頃が美味い。

明治初期
横浜に各地から牛肉が船便で運ばれて来たのだが・・・
神戸より手前の港から運ばれて来た牛肉は新鮮すぎ
神戸より遠くの港から運ばれて来た牛肉は古すぎ・・・

そこで、横浜で神戸の肉は美味いと言う話になり

丁度、神戸港から運ばれて来た牛肉の熟成時間が良かった。

つぅ〜理由で神戸牛がブランドになったらしい・・・

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ちなみに、私の特技は料理！
まだまだ修行中ですが
プレーンオムレツは作れます。

そんな私の得意料理の一つが
ビーフシーチュー

時間をかけて煮込むのと
市販のデミグラスソースをブレンドしたり
ブランデーで香り付け
ブラックチョコでこく
隠し味に昆布を使い

安物のオージービーフを使用して

『神戸牛』だよ・・・
と嘘を付いても
そんじょそこらのお坊ちゃんでは見抜けません。