イラクで日本人拘束

捏造の証拠以前に、本物であるという証明がまったく出来ないということではないでしょうか。
メールの捏造なんて特に何の技術もなしに誰にでも出来ますよ。
必要なプロパティを書き込んで、拡張子を「.eml」にして保存するだけ。

この日時に、こういうメールが確かに送信・受信されました、という
サーバーのログでも出て来なければ、誰も信じる人はいないでしょう。
ログだって簡単に捏造できちゃうしね。

こういうメールが存在するから、こうに違いない！と
言い切れるような性質のものでは最初からないということだと思います。