イラクで日本人拘束

自衛隊が撤退しても、しなくとも危険度は変わらないと思います。

仮に撤退すれば、日本人を誘拐すれば日本はある程度の条件は呑むとテロリストに印象づけてしまうでしょう。
また、日本がこうなったんだから他の国もと、誘拐・拉致の行動が加速します。

撤退しなければ、標的は自衛隊や民間人のまま変わらず。ただイラク国内では難しいため、おっしゃる通り世界各国、または日本国内が狙われる可能性がありますけど。