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コーヒー

投稿者: ririy_3333 投稿日時: 2004/09/16 00:25 投稿番号: [1161 / 1408]
はそんな特にこだわりとかもないの。

私も、

>カフェオレじゃないと飲めません、邪道?

だし!
ブラックとか飲めません。
必ずスタバとか行ってもカフェラテだし。
あとキャラメルマキアートとか(笑)

【コーヒーの伝説】
http://www.starbucks.co.jp/ja/story_legends.htm

ちょっと調べてみたわ〜〜。

<モカ>   アラビア産コーヒーの総称 (アラビカ種)。かつてイェメンのモカ港から積み出されたため、この名がある。
       モカの中で「マタリ」は高く評価され、エチオピアの「ハラリ」も香味にすぐれるとされる。
<キリマン   ジャロ>タンザニア産 (アラビカ種)。
<ジャワ>   ジャワ島産。数少ないロブスタ種の一つ。
<マンデリン>   スマトラ島産のアラビカ種。ブルー・マウンテンが出回るまでは最高のコーヒーとされた。
<ブルー・マウンテン>   ジャマイカ産 (アラビカ種)。香味ともによく整っており、最上級ブレンドのごとき美味を持つとされる。
<ブルボン>   マダガスカル東方のレユニオン島産 (アラビカ種)。
<ブラジル>   正式には「ブラジル・サントス」 (アラビカ種)。モカ型の味をもつ「ブルボン・サントス」はブルボン・コーヒーの系譜を引く。
<コスタリカ>   コスタリカ産 (アラビカ種)。
<グアテマラ>   グアテマラ産 (アラビカ種)。
<コロンビア>   コロンビア産 (アラビカ種)。特に「コロンビア・メデリン」が良質
<マイソール>   インドのマラバル海岸沿いの山地で産出 (アラビカ種)。



続きはまた後日でございます。
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