中国・四川省大地震

ヘンテコ中華料理名を正しく英訳―北京市

2008年6月14日、中国新聞社が伝えたところによると、五輪開催中に北京を訪れる外国人観光客のため、北京市観光局は12日から、市内中心部の3星クラス以上のホテルに、中華料理メニューの正しい英語表記を収録したハンドブックを配布している。

これまで、中華料理の英語名は誤訳が多いのが問題と
なっていた。たとえば麻婆豆腐を「あばた顔の女性が作った豆腐」、宮保鶏丁（鶏肉とカシューナッツ
の炒め物）を「政府虐待鶏」、童子鶏を「童貞の鶏」とするなど、爆笑ものの誤訳が少なくなかった。

今回配布されることとなったハンドブックは、北京五輪の開催期間、接客サービスの向上と、ホテル業および飲食業の英訳メニューを統一することを目的に、同局が北京市人民政府外事弁公室と共同で編集・出版したもの。約3000の中華料理名を英語に翻訳している。同局が昨年8月から取り組んでおり、一般市民からも意見を募集していた。

http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20080616-00000004-rcdc-cn

大笑い。

しかしこんなものも政府主導でしなければならない中国は、官僚主義の権化か。